Erdbeer-Dessert II

500 g

Erdbeeren

Früchte waschen, putzen und nicht zu klein schneiden. Sauerrahm mit dem Zucker verrühren.

In ein hohes Dessertglas zuerst die Creme und dann die Früchte füllen. Mit einem Tupfer Schlagsahne und einem Blatt Zitronenmelisse garnieren.

 

Abwandlung: Als zusätzliche, unterste Schicht (evtl. in Rum o.ä. getränkter) zerbröselter Bisquitboden verwenden.

Im Winter kann zusätzlich etwas Zimt in die Creme gegeben und als Früchte können mit Zucker und Zimt marinierte Zwetschgen/Pflaumen verwendet werden.

2 Becher

Sauerrahm

4 EL

Brauner Zucker

 

Zitronenmelisse

 

Geschlagene Sahne