Schnittlauchdip

½ Bund

Schnittlauch

Schnittlauch fein schneiden

Alle Zutaten miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Mit frischem Gemüse, wie z.B. Lauch, Staudensellerie, Rettich, Radieschen, Kohlrabi, Paprika... schmeckt der Dip besonders lecker.

Das Gemüse putzen, waschen und in „Pommes große“ Stifte schneiden, damit man sie gut mit der Hand in den Dip tauchen kann. Dazu ggf. frisches Brot reichen.

 

125 g

Quark

1-2 EL

Milch

 

Salz

 

Pfeffer